Sair da Gaiola

Ambiente decorado com materiais naturais, oferecendo o máximo conforto num cenário natural único, 1h a sudoeste de Lisboa.

Seleção rigorosa de bebidas premium e harmonizações únicas, especialmente escolhidas para complementar e elevar cada prato servido.

de 500€ é a chave de acesso que abre esta gaiola, a casa do chefe Ljubomir Stanisic. A esta taxa é acrescentado o valor do menu escolhido.

são criados com os produtos pescados, caçados e colhidos pelo chefe, com vegetais da horta ou animais da quinta dos vizinhos. Não existem menus fixos, embora o arroz de fogo, os vegetais, o pão no forno a lenha, as carnes e peixes maturados, os fumados de caça, as peças de cabrito inteiras e as entradas que enchem a mesa (e a alma) façam parte da nossa “rotina”. Não somos de ideias fixas, mas bastante maleáveis. Podemos adaptar pratos caso existam alergias ou intolerâncias (mas não venham com esquisitices :))

é limitada. Para serviços mais “clássicos” de almoço ou jantar, a mesa tem capacidade até 12 pessoas. Mas vivemos numa propriedade de 8 hectares, com piscina e muitos recantos especiais e estamos disponíveis para (quase) todas as loucuras. Se tens uma ideia que ultrapassa a dúzia, fala connosco (ou cala-te para sempre :))

são sempre bem-vindos. Em qualquer tipo de serviço, podemos acrescentar um cocktail bar, apresentações vínicas com produtores e enólogos, clubes de leitura, um set de DJ ou música ao vivo. Fazemos questão de trabalhar com amigos e temos amigos muito talentosos, como o premiado mixologista Jorge Camilo, os galácticos Zen Baboon ou The Legendary Tigerman, as famílias Niepoort, Nicolau de Almeida ou Louro… Pergunta-nos como e quanto, nós faremos o resto.

não são complemento, são personagem principal. Por isso, estão sempre incluídos no preço. Além dos que são produzidos pelo chefe Ljubomir no Alentejo e Douro (da marca Mestiço), teremos também vinhos de entrada e saída de outros produtores com quem trabalhamos (mais alguns amigos para juntar à festa).

com a natureza e entre as pessoas é fundamental para nós. Fazemos questão de viver o presente do indicativo. E o resto perceberão quando cá chegarem… Venham de mente aberta e prontos para se conectar com o primordial.

O Sair da Gaiola é uma experiência gastronómica criada para acontecer como um espetáculo: num dia, hora e lugar previamente definidos. Tal como numa peça de teatro, cada sessão é única, tem lotação limitada e começa à hora marcada.

Cada bilhete dá acesso ao menu escolhido especialmente criado para aquela data.
A reserva é exclusiva para o grupo indicado no momento da compra.
Todos os lugares do mesmo grupo deverão ser adquiridos e pagos numa única operação.
A reserva apenas será considerada definitiva depois de:

• Ser efetuada a transferência bancária do valor total;
• O pagamento ser confirmado pela organização;
• Ser enviado o respetivo e-mail de confirmação.

Até esse momento, os lugares não se encontram garantidos.

O pagamento deverá ser efetuado por transferência bancária para:
IBAN: PT50 0010 0000 55489030001 05.
Titular da conta: Questão de Palavras Lda
No descritivo da transferência deverá ser indicado o nome da pessoa responsável pela reserva e a data da experiência.
O comprovativo de pagamento deverá ser enviado para: info@ljubomirstanisic.pt

Ao preço anunciado acresce IVA à taxa legal em vigor.
A faturação será realizada pela empresa: Questão de Palavras, Lda.
Para emissão da fatura, deverão ser enviados os seguintes dados:

• Nome ou denominação social;
• NIF;
• Morada fiscal;
• E-mail para envio da fatura.

Depois de validado o pagamento, será enviado um e-mail com a confirmação da reserva, contendo a data, a hora, o número de participantes, o menu escolhido e as informações práticas necessárias para a experiência. A apresentação desse e-mail poderá ser solicitada à chegada.

Por se tratar de uma experiência com uma sequência gastronómica previamente definida, todos os participantes deverão chegar à hora indicada. Atrasos poderão comprometer o acompanhamento integral do menu e dos momentos programados.

Cancelamento e alterações

Por se tratar de um evento com data marcada e que exige a contratação antecipada de equipas, aluguer de equipamentos, mobiliário e aquisição de produtos específicos, os cancelamentos por iniciativa do cliente apenas poderão ser efetuados até 14 dias antes da data da experiência. Após esse prazo, não haverá lugar a reembolso. Caso a realização do evento tenha de ser cancelada pela organização, até sete dias antes, devido a condições meteorológicas adversas ou a outros motivos de força maior alheios à sua vontade, o valor pago será integralmente convertido num voucher do mesmo valor, válido para utilização numa nova data, a escolher pelo cliente entre as datas futuras disponibilizadas pela organização.