Bistromania – No Bistro como em Casa (autografado)

22.90

Ljubomir StanisicMónica Franco.
Setembro 2018, Casa das Letras/Leya. 304 páginas.

Livro autografado pelo chefe Ljubomir Stanisic
Premiado na Autumn Harvest List dos Gourmand World Cookbook Awards 2020

Bistromania – No Bistro como em casa é um livro, mas é também uma história de vida. . É sobre um restaurante, o Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic, mas é sobretudo uma peça pessoal que nos faz sentir em casa. A casa do chefe tornada nossa num instante. Bistromania não é um livro de receitas, mas nestas 300 páginas compilam-se cerca de 100 receitas de comida e cocktails, para repetirmos em casa e fazermos do Bistro o nosso lar – e do nosso lar um Bistro. É uma obra do chefe mediático de Pesadelo na Cozinha, mas tem muita outra gente dentro. É sobre um restaurante, mas fala-se também de arte e música, de pessoas que nos marcam todos os dias, de amigos.E depois temos comida… Muita e boa: para picar, para partilhar, para comer com as mãos, para corajosos, para vegetarianos, para gente graúda e miúda, doce e salgada, alcoólica e probiótica, vinhos para sentir… Somos um livro, somos um restaurante, somos gente. Somos Lisboa, somos Portugal de todas as formas. E sabores!

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